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来自 栏目专题 2019-06-16 20:36 的文章
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【电饭锅做煲仔饭的做法大全】电饭锅做煲仔饭

烹饪技巧

家常美食网小贴士

1.为节省时间,一定要用开水煮饭

2.有腊肉的可以把腊肉切片与腊肠一起闷,味道更好

3.虾米是为了饭味道更加鲜美,可以不放

4.蔬菜可按实际情况换成白菜、菜心等其他种类

5.冬菇若个头大可以切片再焯熟

6.调味汁各种材料的量可按个人情况调整。另外可加入蚝油(懒人加了蚝油也吃不出来,所以干脆不放)。

图片 1

大米400克,土豆适量,鸡肉,香菇,胡萝卜,老抽,生抽,盐,料酒,洋葱,青豆适量。

2、虾米是为了饭味道更加鲜美,可以不放

大米2杯300克 冬菇8朵 腊肠2条 西兰花数朵 水450毫升 虾米一把(或用撕碎的瑶柱代替) 咸菜适量 油1汤匙 盐1茶匙 洋葱1/2个 大蒜1粒 香菜适量 生抽30毫升 鱼露少许 水20毫升 糖1汤匙 鸡精少许 香油适量

3、将土豆,香菇,胡萝卜全部切丁,炒锅中放入油,下入鸡肉炒变色;

3.鸡肉切小丁,用适量的盐、糖、生粉、绍酒和麻油腌制,为使鸡肉鲜嫩清香,再滴几滴新柠檬汁

教您电饭锅版腊肠煲仔饭的家常做法,电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好吃

1.泡发香菇,为使香菇入味,在泡香菇的水里加点盐

2.电饭锅内胆抹一层生油

3.米洗净后加1汤匙油和1茶匙盐,搅拌均匀,加一把虾米,倒入开水后

4.按下电饭锅的煮饭键

5.趁煮饭的时间,把腊肠切片

6.西兰花切开成数朵;洋葱和香菜切碎,蒜切成蒜蓉

7.烧开水,加1汤匙油和1汤匙盐,把西兰花和香菇焯熟,用冷水冲冲滴干备用

8.电饭锅按键跳了以后,迅速把腊肠片和冬菇放进去

9.闷1分钟后打两只生鸡蛋进去,并把西兰花也放进去一起闷

10.2分钟后,等鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋(蛋白凝固,蛋黄还是液体)后淋上调味汁,戳穿鸡蛋搅拌均匀即可。吃的时候可按个人口味加点咸菜如辣萝卜

图片 2

  • 虾米1把
  • 白菜1颗
  • 洋葱1/2个
  • 蒜1粒
  • 红椒少许

食材准备

辅料

1、将笋洗净后切成2厘米左右的斜片,虾仁洗净去沙线,然后用热水汆烫待用;

冬菇鸡肉饭的做法

5、按煮饭键,跳后焖20分钟,然后撒上巴西里粉,拌匀即可。

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6、然后在淋上用洋葱,蒜碎和香菜做的调味汁即可。

5、调味汁各种材料的量可按个人情况调整。

食材准备

6.洋葱、葱头和香菜切碎,红椒切圈;起油锅爆香洋葱、蒜和红椒,倒入酱油和水,加入糖,煮开后放少许鸡精。把香菜碎放碗里,滴上享有,把刚煮好滚烫的油倒进碗里,调味汁就做好了

方法步骤

4、白菜可用其他蔬菜代替

电饭煲确实还有很多的功能没有被利用起来,如果还有其他功能一定要分享。

  • 图片 4

    丝苗米150克

  • 图片 5

    鸡胸脯肉100克

  • 图片 6

    香菇适量

  • 图片 7

    鱼露少许

方法步骤

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方法步骤

4.砂锅内抹一层生油;倒入泡好的米,节1汤匙油和1汤匙盐,搅拌均匀,加一把虾米,倒入开水后,盖上盖子进微波炉高火档转5分钟,再中火档转7分钟

3、腊肠切片,西兰花切开,洋葱和香菜切碎,蒜切碎待用;

调料

2、米洗净后加水浸泡15分钟待用;

2.泡发香菇,为使香菇入味,再泡香菇的水里加点盐

家常电饭煲做煲仔饭

3、各品牌型号微波炉功能/功率各异,微波炉煮饭的时间不能一概而论,同时煮的时间应该按饭量的多少作适当调整。

5、然后将炒好的菜和汤汁倒入电饭锅中,水比平时煮饭稍微少一些,然后按煮饭键;

用料主料

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食材准备

  • 花生油1/2汤匙
  • 食盐1/2茶匙
  • 鸡精少许
  • 料酒适量
  • 生抽30毫升
  • 香油适量
  • 淀粉适量
  • 水220毫升
  • 白糖适量
  • 柠檬汁适量
  • 香菜适量

方法步骤

1.米洗好后用冷水泡一个小时

1、将蘑菇洗净沥干后切片待用;

7.把鸡丁平铺在饭上,盖上盖子,以小火档转4到5分钟

用开水煮饭可以节省时间,调味汁自己制作时按照口味来即可。

图片 13

1、将大米洗净放入电饭锅中,晾半小时;

1、煮饭前一定要用冷水泡米1小时,为节省时间,请用开水煮饭

特色版电饭锅做煲仔饭的方法

8.把冬菇片和白菜放进去,闷10分钟,打进一只鸡蛋,闷5分钟后灯鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋(蛋白凝固,蛋黄还是液体)后淋上调味汁,戳穿鸡蛋搅拌均匀即可

6、待煮饭跳了以后,搅拌一下,然后再盖锅焖10分钟左右即可。

5.烧一锅开水,把白菜洗净一切为四,冬菇切片,在水里加一汤匙油和一汤匙盐,把白菜和冬菇分别扔进开水里焯熟,拿出来冲一下冷水滴干备用

5、电饭锅跳了以后,将腊肠和香菇放入,焖一分钟,然后打入两个鸡蛋,放入西兰花,焖2分钟;

4、然后倒入土豆,胡萝卜,香菇等,然后加入开水,盖锅烧开;

鲜笋适量,虾仁少许,葱花2匙,白米2杯,水2杯,盐1匙,糖1匙,香油2匙,酒半匙,辣椒粉2匙。

1、香菇用淡盐水泡发,电饭锅中抹上一层油;

电饭煲可以说是家家户户必备的厨房电器,除了它能够非常方便的做法以外,还有很多其他功能,比如以前学过的 制作蛋糕,炖汤,做酸奶等等,这里我们就用电饭煲做煲仔饭,方法非常简单,准备好电饭煲就行。

2、香菇用水泡发,鸡肉切块后加入料酒,盐,生抽,老抽腌一会;

食材准备

4、打开后加入汆烫的虾仁,葱花,辣椒粉,酒拌匀,焖3分钟左右即可。

电饭锅做煲仔饭:蘑菇火腿饭

小贴士

大米300克,香菇8朵,腊肠适量,西兰花少许,水适量,虾米少许,咸菜少许,油1汤匙,盐1茶匙,洋葱少许,香菜适量,生抽少许,鱼露少许,糖适量,鸡精少许,香油适量。

3、再加入盐,糖,香油,煮饭,煮熟跳了焖15分钟;

3、平底锅烧热倒油,爆香洋葱,下入蘑菇和火腿翻炒;

2、米洗净后加入一匙油和盐拌匀加上虾米放入电饭锅中,加入开水,按煮饭键;

电饭锅做煲仔饭:笋香虾仁饭

2、将米淘洗干净后加入2杯水浸泡20分钟,然后加入笋段;

蘑菇10个,洋葱丁少许,火腿适量,巴西里粉少许,米适量,水2杯,盐,胡椒粉1匙,糖,橄榄油适量。

4、另取锅烧开水,加入1吃盐和油,将西兰花和香菇焯熟,然后过冷待用;

图片 14

4、然后加入盐,胡椒粉,糖炒匀,然后铺在电饭锅中的米上;

图片 15

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