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来自 栏目专题 2019-08-05 12:33 的文章
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【玉茭面发糕的做法大全】玉茭面发糕的平日做

2、发酵2小时后,擀成两个1厘米后的圆饼,然后在一个上码上小枣;

9、使面糊发酵至碗容量的9成满,面糊上再分散铺一些红枣和葡萄干;

紫薯发糕的做法

方法步骤

食材准备

图片 1

【玉茭面发糕的做法大全】玉茭面发糕的平日做法。南瓜纯玉米面发糕的做法

食材准备

1、米饭加入面粉中,倒入水,白糖,酵母,泡打粉搅匀;

非纯玉米面发糕的做法

食材准备

3、在一个圆饼上放上小枣,然后放上第二个圆饼,再放小枣,入蒸锅;

3、打开微波炉叮7到10分钟,出炉后切开即可食用。

微波加热时间可以根据面糊的量做适当调整,如果没有微波炉,可以采用蒸锅蒸制,时间根据面糊的量而定,一般为30分钟左右。

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5、大火蒸上气后转为中火蒸半小时即可出锅。

10、碗上面扣一个盘子,放在微波炉里,高火加热5分钟至面糊熟;

方法步骤

食材准备

6、入蒸锅,开大火,蒸20分钟,立即取出脱模即可。

很多食材都能做发糕,黑米也不例外。

图片 2玉米面发糕的做法"/>

4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟;

2、然后加入白芝麻粉,加入酵母,面粉混匀后加入水,搅拌成面糊;

玉米面180克,面粉150克,红枣15粒,热水180克,冷水90克,白糖3到4匙,酵母1汤匙,食用油1汤匙。

3、鸡蛋1个磕入碗中,挤入约2汤匙蜂蜜,加入20克食用油,用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀,成乳化状态;

图片 3

2、制作的时候加入酵母,泡打粉,充分的发酵,使之蒸出来蓬松;

方法步骤

食材准备

1、用沸水烫玉米面,加入白糖搅拌融化,搅散;

由于仅使用酵母,发糕有扎实口感,如追求松软,可同时加入适量泡打粉。

方法步骤

1、在制作的时候加入一些喜欢的果干或者坚果;

5、方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;

3、然后倒入模具中发酵一个半小时,冷水入锅,上气后蒸25分钟,晾凉取出即可。

4、红枣洗净去核切小粒,发酵至两倍大好撒上红枣粒,按压放入蒸锅中;

7、锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右即可。

2、模具中刷油,倒入搅匀的面糊,发酵至出现气泡;

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玉米面发糕的做法

方法步骤

纯玉米面发糕怎么做才好吃

6、面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;

1、黑米浸泡过夜后捞出沥干,放入料理机中,打磨成黑米粉;

3、叠放另一个,然后再码放小枣,锅中凉水入蒸锅,蒸15分钟后晾凉切块即可。

图片 5

3、放入蒸锅中,大火上气蒸20分钟即可。

玉米面,南瓜泥适量,小枣适量,酵母4克,泡发粉2克,糖适量。

2、将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团;

方法步骤

纯玉米面发糕的做法

图片 6

食材准备

食材准备

普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量。

大米发糕的做法

3、加入适量的牛奶,柠檬汁或者蜂蜜调味会让发糕口感更好。

1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀,酵母融化于温水中待用;

2、紫薯泥晾凉后放入酵母,倒入温水融化后拌匀;

1、将玉米面,南瓜泥,酵母和泡打粉混合,加入适量热水揉面;

浓香高端玉米面发糕的做法

图片 7

玉米面粉150克,鸡蛋1个,豆腐渣100克,牛奶一杯,小苏打少许,蜂蜜少许,葡萄干少许。

前几天我不是给大家带来了玉米面窝头么,这不,玉米面买多了还没有用完,今天只好接着做玉米面,窝头吃腻了,咱就换一种。咱们今天就做玉米面发糕。

紫薯泥200克,面粉280克,细砂糖25克,干酵母少许,蜜饯,温水220克。

3、揉成面团,取大容器倒入适量食用油抹匀,放入面团,压扁盖盖发酵;

3、将面团放入蛋糕模具中,模具的四周、底部需先刷薄油,放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大;

玉米面发糕的做法

2、然后鸡肉鸡蛋,蜂蜜和牛奶,搅成稀糊状,然后盖上容器,放入微波炉;

方法步骤

南瓜泥由南瓜蒸熟即可获得。

方法步骤

小贴士

大米发糕作为最为原始的发糕,是经典的传承,也是传统中的回味。

食材准备

3、面粉中加入细砂糖,将玉米粉溶液倒入面粉中;

米饭110克,面粉110克,酵母2克,泡打粉2克,色拉油适量,水180克,白糖22克。

1、将玉米面和豆腐渣,小苏打和葡萄干放入微波炉用容器中拌匀;

4、小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里,用筷子把两种面粉搅拌均匀,分次往面粉里倒入蜂蜜鸡蛋乳液,用筷子搅拌成带有大量干面粉的乳化妆面絮;

3、然后筛入面粉拌匀,加水搅匀后倒入模具中,放于温暖处发酵至3倍大小;

纯玉米面发糕是在制作的时候不加入面粉,这里我们可以选择加入一些南瓜泥,红薯泥,豆腐渣等食材混合制作成不一样的发糕。不过相对来说纯玉米面的发糕没有加入了面粉的玉米面发糕蓬松。

4、将面粉揉成团,微微收圆;

食材准备

图片 8

8、调制好的面糊倒在碗里,上面盖一层保鲜膜放在温暖处发酵40分钟;

温水温度不能过高,不然酵母会被烫死。

2、酵母粉倒入冷水中拌匀静置10分钟,玉米面放凉后放入面粉和酵母水;

7、取一个可以放入微波炉里的大碗,用刷子在碗底和碗壁均匀的刷一层食用油,红枣和葡萄干洗净,撕成大小合适的块分散铺在碗底;

玉米面适量,普通面粉适量,南瓜泥少许,小枣适量,酵母少许,泡打粉少许,糖少许。

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小麦面粉150克,玉米面50克,鸡蛋1个,牛奶200克,酵母粉1/4茶匙,食用油20克,蜂蜜2汤匙,红枣2个,葡萄干1小把。

发糕之所以能有各种颜色,与加入其中的食材有关。

图片 10

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1、紫薯洗净,上锅蒸至熟透后剥皮碾成泥,加糖拌匀;

方法步骤

面粉 ,细玉米面 ,干红枣 ,泡打粉 ,酵母 ,白砂糖 。

4、然后在上面放入蜜饯,略微按压嵌入面糊里,然后冷水上锅;

6、再分次往湿性面团上加入适量的牛奶酵母水,用筷子把酵母水与湿性面团搅拌均匀,使湿性面团稀释成可以流动的糊状;

4、冷水上气蒸15分钟即可。

小贴士

食材准备

图片 12玉米面发糕的做法"/>

1、玉米面,面粉,酵母,泡打粉,糖,南瓜泥拌匀用温水揉成面团;

家常玉米面发糕的做法

黑米发糕的做法

1、牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀

发糕重点就在这个发字上,没有好好的发酵,就不会出现发糕那种柔软与蓬松,发糕里面的气孔显示着这是经过完整发酵而来,在学习发糕的做法的时候一定要掌握好发酵的功效,才能做出成功的发糕。

2、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;

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5、将煮好的红枣嵌入发好的面团表面;

小贴士

方法步骤

图片 14

11、把碗从微波炉里取出,倒扣即可。

小贴士

5、然后分次往干面粉上倒入适量的牛奶酵母水。用筷子把酵母水与干面粉搅拌均匀,成没有干面粉的湿性团;

5、大火烧开后中火蒸25分钟,再虚蒸5分钟,取出即可。

2、取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母,用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水,静置10分钟;

2、面团发酵2小时后,擀成2个1厘米厚的圆饼;

1、牛奶200克倒入干净的碗中,放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热;

玉米面和南瓜的的加入能够让本来味道不多的发糕拥有更丰富的味道。

黑米适量,面粉,白芝麻粉,糖,酵母,水适量。

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