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来自 栏目专题 2019-06-16 02:25 的文章
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红虾果泥汤的做法

辅料

图片 1

做鲜虾薯泥汤所需厨具:

搅拌机、平底锅、煮锅

3.锅内放入黄油洋葱粒,煸炒出香味

食材明细

新鲜土豆 紫皮洋葱 虾仁 鲜淡奶油 清鸡汤

图片 2

  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

鲜虾薯泥汤的做法图解步骤

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1.土豆洗净、去皮、切块,紫皮洋葱去老皮、去蒂、切粗丝,虾仁开背去除虾线;

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2.煮锅置火上,放适量清水烧沸,把虾仁灼烫熟,捞出滤水;

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3.平底锅置火上,放适量黄油溶化后,放洋葱丝炒香;

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4.加入土豆块略炒;

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5.加入清鸡汤,煮30分钟左右;

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6.将土豆和洋葱丝捞出,放入搅拌机中;

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7.加适量汤搅打成泥;

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8.将打好的土豆泥重新倒入汤内,将汤烧开;

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9.加入淡奶油和牛油搅匀,放入虾仁;

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10.用盐和胡椒粉调味,非常香浓可口,是搭配牛排的好伴侣;

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2、青豆要事先焯水,否则不易熟。

家常美食网小窍门:

1、黄油替代了牛油,口感丝毫不减;2、煮虾仁的时间不能长,不然会变老,变色卷曲就可捞出;3、没有淡奶油,也可以加入奶酪或牛奶;4、煮好的土豆打成泥,增加了浓稠的口感和香味;

图片 14

8.最后淋上草莓酱,用茴香点缀即可了

辅料

鲜虾薯泥汤的调料:

无盐黄油 牛油(这里我用黄油替代了) 盐 胡椒粉

  • 奶酪2个
  • 黄油适量
  • 草莓酱适量
  • 茴香适量

小窍门

  • 洋葱半个

1、加入芝士粉可以提香哈,真的很香。

吃前也可放入冰箱保鲜盒内稍微冰一下,效果会更好,凉、香、腻和的薯泥不乏一道小甜品,驱赶了夏日的酷热和别夏天折磨的食欲。

  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 芝士粉适量

调料

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  • 土豆适量
  • 乌冬面适量

菜品特色

1张图片

2.将土豆片放入保鲜袋内微波炉高火打三分钟拿出,晾凉揉成土豆泥

薯泥焗乌冬面的做法步骤

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  • 图片 171土豆煮熟捞出趁热碾成泥。
  • 图片 182锅中放入一小块黄油,放入洋葱炒香后再加入各种蔬菜丁翻炒(青豆不易熟要事先焯水)。
  • 图片 193加入切成小段的乌冬面翻炒。
  • 图片 204加入碾好的土豆泥并按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉,翻炒均匀。加入一勺番茄酱,拌匀。
  • 图片 215装入烤碗中,撒上芝士碎。
  • 图片 226烤箱预热200度,烤到奶酪融化至金黄即可。

4.倒入盛土豆泥的碗中

  • 甜椒适量
  • 香菇丁适量
  • 青豆适量
  • 胡萝卜丁适量
  • 洋葱丁适量
  • 黄油适量
  • 马苏里拉奶酪碎适量
  • 图片 23

    土豆1个

配料

材料集合图:

“那天买了包乌冬面做了海鲜乌冬面,剩下一点没煮完的,当天做烤土豆的时候,就顺手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了这个薯泥焗乌冬面,听说过薯泥焗意面的,用乌冬面做~
我只能用好吃来形容,吃了不过瘾,昨天还特地买来再做了一回!
真的好吃~不骗你,试试就知道了
烤过的乌冬面Q劲十足,搭配上带点碾得不太碎的土豆泥,还有酸甜可口的番茄酱,颜色艳丽的蔬菜,烤得焦香的马苏里拉,美味哦~”

7.放入小碗内,用叉子在土豆泥上划上斜道

主料

用料主料

6.将原料搅拌均匀

5.再放入孩子们爱吃的奶酪

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奶香草莓薯泥的做法

1.土豆去皮切成大薄片,洋葱切成小粒

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