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来自 美食文化 2019-06-23 19:03 的文章
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美食做法笔记:红丝绒巧克力豆曲奇的做法

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10.让曲奇在烤盘中晾凉,凉后密封保存。

  • 黑巧克力币50克

食材明细

6.加入黑巧克力颗粒,用蛋抽稍稍拌匀。

  • 图片 3

    无盐黄油60克

  • 图片 4

    淡奶油50克

  • 图片 5

    白砂糖45克

  • 图片 6

    盐1克

  • 图片 7

    低粉115克

  • 图片 8

    红曲粉5克

  • 图片 9

    小苏打2克

  • 无盐黄油60克
  • 淡奶油50克
  • 白砂糖45克
  • 1克
  • 低粉115克
  • 红曲粉5克
  • 小苏打2克
  • 黑巧克力币50克

主料:无盐黄油淡奶油白砂糖低粉红曲粉小苏打黑巧克力币辅料无厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤一小时普通难度

4.

  • 图片 101将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀,过筛备用。
  • 图片 112黑巧克力币切成大的颗粒。
  • 图片 123黄油微波一分钟融化成液体。
  • 图片 134加入淡奶油、白砂糖和盐,微波20秒,用蛋抽搅拌均匀。
  • 图片 145分二次加入做法1的粉类,用蛋抽不规则拌匀,勿划圈搅拌。
  • 图片 156加入黑巧克力颗粒,用蛋抽稍稍拌匀。
  • 图片 167用戴手套的手将面团分成20份,每份约16~17克。
  • 图片 178稍稍揉圆,放入烤盘,用手轻轻按压。
  • 图片 189放入180度预热好的烤箱中层,上下火烘烤20分钟。
  • 图片 1910让曲奇在烤盘中晾凉,凉后密封保存。
  • 图片 2011美美的红丝绒巧克力豆曲奇。
  • 图片 2112香酥可口,颜值超高。

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辅料

主料

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红丝绒巧克力豆曲奇的做法步骤

12.香酥可口,颜值超高。

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5.分二次加入做法1的粉类,用蛋抽不规则拌匀,勿划圈搅拌。

用戴手套的手将面团分成20份,每份约16~17克。

“中国人过年过节总喜欢讨个彩头,对红色的事物特别有好感,见面第一句就是“恭喜发财,红包拿来”,可见国人对“红色”是多么情有独钟。
今天,就把这款红丝绒巧克力豆曲奇送给大家,祝朋友们新的一年红红火火、大吉大利、红包多多!”

7.用戴手套的手将面团分成20份,每份约16~17克。

10.

1张图片

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小窍门1、没有微波炉,就用隔水加热的方式融化黄油并给淡奶油回温。
2、我用的黑巧克力可可脂含量为65%。
3、烘烤温度和时间只作参考,请根据自己的烤箱调整。
4、我用的烤盘是28× 28 cm的不粘盘,如果你用的是非不粘烤盘,请事先垫好锡纸。

红丝绒巧克力豆曲奇的做法:

7.

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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9.

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红丝绒巧克力豆曲奇的做法1.

中国人过年过节总喜欢讨个彩头,对红色的事物特别有好感,见面第一句就是“恭喜发财,红包拿来”,可见国人对“红色”是多么情有独钟。今天,就把这款红丝绒巧克力豆曲奇送给大家,祝朋友们新的一年红红火火、大吉大利、红包多多!

8.

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小窍门:

黑巧克力币切成大的颗粒。

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9.放入180度预热好的烤箱中层,上下火烘烤20分钟。

红丝绒巧克力豆曲奇成品图

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3.

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黄油微波一分钟融化成液体。

4.加入淡奶油、白砂糖和盐,微波20秒,用蛋抽搅拌均匀。

稍稍揉圆,放入烤盘。用手轻轻按压。

1、没有微波炉,就用隔水加热的方式融化黄油并给淡奶油回温。2、我用的黑巧克力可可脂含量为65%。3、烘烤温度和时间只作参考,请根据自己的烤箱调整。4、我用的烤盘是28× 28 cm的不粘盘,如果你用的是非不粘烤盘,请事先垫好锡纸。

5.

1.将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀,过筛备用。

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3.黄油微波一分钟融化成液体。

分二次加入做法1的粉类,用蛋抽不规则拌匀,勿划圈搅拌。

2.黑巧克力币切成大的颗粒。

用料主料

8.稍稍揉圆,放入烤盘,用手轻轻按压。

6.

红丝绒巧克力豆曲奇用料工具

放入180度预热好的烤箱中层,上下火烘烤20分钟。让曲奇在烤盘中晾凉,密封保存。

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将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀,过筛备用。

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11.美美的红丝绒巧克力豆曲奇。

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加入黑巧克力颗粒,用蛋抽稍稍拌匀。

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2.

加入淡奶油、白砂糖和盐,微波20秒,用蛋抽搅拌均匀。

“今天,把这款香酥可口的红丝绒巧克力豆曲奇送给大家,祝朋友们新的一年红红火火、大吉大利、红包多多!”

成品图。

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