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来自 美食文化 2019-07-16 06:39 的文章
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寸菇火朣蒸鸡的做法

食材

将鸡块放入碗中,加入一点点盐抓匀(注意,不能太多,后面火腿蒸时会有咸度)喷入少许料酒,再加入半汤匙生粉抓匀,最后放入略拍扁的生姜大蒜葱段一起抓匀,放入冰箱腌制10分钟

3、将腌制好的扇贝肉挑出来,锅中放油烧热,放入蒜蓉和扇贝快速翻炒,加入芦笋百合,调入盐,蚝油翻匀即可。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

Step 3:将花菇均匀的铺在鸡肉里,淋上2汤匙的色拉油。

烹饪技巧

4、将花菇均匀的铺在鸡肉里,淋上2汤匙的色拉油。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

Step 2:将鸡块放入碗中,加入一点点盐抓匀(注意,不能太多,后面火腿蒸时会有咸度)喷入少许料酒,再加入半汤匙生粉抓匀,最后放入略拍扁的生姜大蒜葱段一起抓匀,放入冰箱腌制10分钟;

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3、再加入半汤匙生粉抓匀,最后放入略拍扁的生姜大蒜葱段一起抓匀,放入冰箱腌制10分钟。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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将花菇均匀的铺在鸡肉里,淋上2汤匙的色拉油

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嫩鸡半只(可用几个鸡腿或数个鸡翅切块代替)

4.

1、将猪肚用多一些的盐或面粉里外各搓洗3遍直至干净无异味,用剪刀剪去猪肚表面粘附的肥颗粒(此步骤也可改成将猪肚直接放沸水中煮5分钟后取出,脂肪全变成凝结的小颗粒,摘除即可)。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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1,加入葱姜蒜片一起腌制和蒸制会使鸡肉更好的去腥气,增香味。2,鸡肉加入生粉腌制,可以裹住水份,使蒸好的鸡肉更滑嫩。3,加入色拉油可以使蒸鸡的口感油润不干柴。4,最后将汁倒出加鸡精调味可使味道更鲜美均匀。

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调味:盐、料酒、生粉、鸡粉、色拉油

花菇先用温水泡发,鸡肉剁成小块,火腿切厚片,生姜大蒜切片,葱切段

清炒山药片UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

生姜、大蒜、葱适量

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花菇6朵

花菇火腿蒸鸡成品图

嫩鸡半只,花菇6朵,火腿1块,生姜,大蒜,葱适量,盐,料酒,生粉,鸡粉,色拉油。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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2.

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辅料

山药100克,保鲜桃仁150克,葱2根,蒜苗1根。广红50克、芦笋50克、白果仁10克、玉米粒10克、金橘5粒,橘子壳4个。盐5克、鸡精4克、味精3克、水淀粉20克、葱油30克。姜片、醋、芝麻油、胡椒粉少许。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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材料:UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

Step 1:花菇先用温水泡发,鸡肉剁成小块,火腿切厚片,生姜大蒜切片,葱切段。

放入开水锅里中火蒸20分钟左右至熟取出,拣去葱姜蒜片,将蒸鸡的汁水倒入碗里,调入少许鸡粉再均匀淋回鸡块上,撒少许葱花即可

材料:UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

火腿1块(不要选择太精的火腿,没有油份,不香。杭州这个季节可以选择夏季特有的风肉,吃起来会更香)

  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 大蒜适量
  • 盐少许
  • 生粉少许
  • 料酒少许
  • 鸡粉少许
  • 油少许

做法:UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

Step 4:放入开水锅里中火蒸20分钟左右至熟取出,拣去葱姜蒜片,将蒸鸡的汁水倒入碗里,调入少许鸡粉再均匀淋回鸡块上,撒少许葱花即可。

用料主料

2、芦笋百合清洗干净,芦笋削去尾部老皮等,和百合一起入沸水中氽烫至8成熟。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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    嫩鸡半只

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    火腿1块

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    花菇6朵

1、花菇先用温水泡发,鸡肉剁成小块,火腿切厚片,生姜大蒜切片,葱切段。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

花菇火腿蒸鸡的做法1.

4、猪肚汤煲1小时后,加入白果及泡发的腐竹继续煮5分钟,再加入西兰花和虾仁继续煮2-3分钟,调入盐,鸡精,胡椒粉即可。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

3.

1、冷冻扇贝解冻,去除泥肠等,清洗干净,拍碎姜片和葱段,调入少许料酒和盐,将扇贝腌制去腥。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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“鸡肉鲜嫩,火腿鲜香,花菇滑爽”

芦笋百合扇贝UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

花菇火腿蒸鸡UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

1、将全部主辅料洗净沥水备用。山药、广红、芦笋去皮,改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

猪肚1只,河虾少许,白果20颗,腐竹少许,西兰花少许,火腿片少许,姜片,葱结,盐,料酒,鸡精,胡椒粉。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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材料:UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

3、锅炙好后,下葱油烧至5成熟,下夯好的主辅料炒均,调入盐、鸡精,用水淀粉勾芡,起锅时放入味精推匀,挨个装入橘子壳内,装盘,稍加点缀即可。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

腐竹白果煲猪肚UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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2、小锅中放入猪肚,姜片和料酒一起煮开后转小火继续煮5分钟捞出待凉后分切成大片;砂锅中加入足量水,放入肚片,火腿片,姜片和葱结少许料酒大火烧开转小火煲1小时。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

做法:UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

3、生白果放入小锅中烧开转小火煮5分钟至熟后取出过冷水,剥壳去皮备用;腐竹用热水泡发备用;西兰花切成小块;河虾入开水锅中略烫备用。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

导读:结婚后,单身生活的改变让夫妻双方都更容易发胖,其中包括很多原因,但是缺乏运动和营养过剩成了最主要的诱因。那么,今天小编就给大家推荐几款婚后低卡减肥食谱,吃出满意的身材!UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

冰冻小扇贝,芦笋,百合,蒜末,盐,蚝油。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

5、放入开水锅里中火蒸20分钟左右至熟取出,拣去葱姜蒜片,将蒸鸡的汁水倒入碗里,调入少许鸡粉再均匀淋回鸡块上,撒少许葱花即可。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

2、将鸡块放入碗中,加入一点点盐抓匀,喷入少许料酒。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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做法:UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

2、将所有主辅料入沸水锅夯水,透凉沥干备用。UOA健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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