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来自 美食文化 2019-09-30 03:11 的文章
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好吃的食品菜谱:孜然马铃薯丁的做法

孜然土豆丁的做法步骤

5.放入控干水分的土豆丝

孜然牛肉

图片 1

7.热锅下油,把干辣椒和蒜末煸香。

主料:鲜虾300g

辅料

主料:卷心菜400g

5.洋葱切块备好。

  • 适量
  • 孜然粉适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 鸡精少许

7.藕条在面糊里面裹一下

6.打开电磁炉用烤肉档,腌好的葱肉倒入烤盘,慢慢要翻动。

  • 土豆500克

1.将萝卜清洗干净,控干水分。

辅料:油适量,盐适量,孜然适量

配料

1.新鲜香菇

操作步骤:

1张图片

1.把鸡蛋打开

3.倒入胡萝卜翻炒

主料

辅料:油适量,盐适量,姜适量,醋适量,白砂糖适量

操作步骤:

  • 青尖椒一个
  • 胡萝卜一小段
  • 香菜一株

5.放糖煸炒

2.加点姜丝、盐、料酒掩一下。

  • 图片 21土豆洗净去皮
  • 图片 32切成丁
  • 图片 43青辣椒和胡萝卜切成丁备用
  • 图片 54锅中放油
  • 图片 65油6分热,开始炸土豆丁
  • 图片 76土豆丁炸至金黄,里面熟透捞出
  • 图片 87锅中留少许油,煸香青辣椒和胡萝卜
  • 图片 98倒入土豆丁
  • 图片 109加适量盐,孜然粉,黑胡椒粉,和鸡精,翻炒均匀即可

7.放入咖喱粉和盐

11.加入豆腐丝

食材明细

主料:莲藕1节,面粉80g

4.慢慢的煎烤,记得两面翻动。

“土豆是百姓餐桌上很普通的食物,营养丰富,价格便宜,可蒸,炒,煎,炸,闷,炖,适合各种烹饪方式。这款孜然土豆丁,就用了简单的烹饪方法,稍加调味,朴素的外表却有着美妙的滋味,外面酥脆里面绵软,咸香微辣,飘散着浓浓的孜然味,让人吃了还想吃”

5.加入土豆片。

7.再加适量细盐。

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

9.在锅中翻炒几下即可起锅

孜然鸡翅

2.青椒、莲藕切成小块

2.倒入土豆丝

8.加入香葱

1.龙俐鱼一条,用刀切小块放入一个碗中待用。

辅料:油适量,咖喱适量,糖适量

孜然烤肉

图片 11

辅料:油适量,盐适量,番茄酱2勺,柿子醋2勺,水适量,淀粉适量,料酒适量,五香粉适量,酱油适量

主料:土豆350g

13.另起锅,不用放油(尽量减少油的用量,少油少盐哈),直接把炸好的龙俐鱼放入锅中。

1.备香干,

辅料:油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,孜然适量

9.放一勺糖翻炒

6.油开后入豆腐丝炸制

辅料:油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,花椒适量

图片 12

主料:木耳20g,鸡蛋2个,佛手瓜1个

8.取适当孜然入碗

10.等水沸的过程中,调糖醋汁(1勺白醋 2勺白糖 1勺生抽)

4.再搁上孜然,腌制10分钟

辅料:白砂糖,30g盐,1g白醋,30g

主料:羊肉片500g

4.锅热油,放入姜蒜爆香。

操作步骤:

1.洋白菜一颗。

辅料:油适量,盐适量,大料适量,葱适量,姜适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,川椒适量,孜然料适量

图片 13

12.土豆去皮,切块。

辅料:油适量,盐适量,咖喱适量

2.孜然料备用

1.扁豆角摘洗干净。

7.放孜然

1.木耳泡开。

操作步骤:

操作步骤:

2.备点姜、八角、胡椒粒、葱。

主料:西瓜皮200g

主料:鸡翅中300g

7.趁热找一片完整的包菜叶子盖住

操作步骤:

5.超过放油烧热放葱蒜姜爆香加入花菜翻炒

图片 14

咖喱花菜汤

11.上油锅,用适量的热油炸龙俐鱼。

7.八成熟时,加入孜然粉、胡椒粉、白糖、味精、花椒油同炒。

7.加适量芝麻

6.将其焯至熟透。

1.里脊肉切丝放入碗内加盐,淀粉,料酒,五香粉,酱油拌匀腌制十分钟。

2.捞出淋干。

操作步骤:

2.切成细丝用清水洗两遍用清水泡上

14.倒入调好的糖醋汁。

1.食材,秋葵,洗净备用。

6.加入适量水炖煮1小时。

11.还不错吧

4.拌匀腌制40分钟

1.准备材料。

5.适量酱油。

1.芥菜苔用清水洗净

9.浇入烧开的油调味

操作步骤:

19.加入土豆和羊肉汤。

10.熟芝麻翻炒几次就可以出锅啦

1.青椒、胡萝卜、圆葱、姜洗干净。

1.土豆削皮

6.搅拌均匀

3.切薄片

辅料:油适量,盐适量,粉芡适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,白糖适量,醋适量,鸡精适量,料酒适量蚝油适量

6.放土豆炒

11.洋葱去皮,切片。

糖醋藕排

7.翻炒均匀后即可。

6.放点高汤煮片刻入味,

辅料:油适量,盐适量,冰糖适量,番茄酱适量,酱油适量,小葱适量

糖醋藕片

1.油锅烧热

3.黄瓜翻个面。这一面是没切过的。

孜然土豆片

辅料:油适量,盐适量,干辣椒少量,葱少量,姜少量,糖少量,醋少量,酱油少量

9.出锅

咖喱南瓜丁

6.放入适量的醋调匀。

3.取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。

4.倒入土豆条

糖醋萝卜丝

6.这是用酱油,醋,糖,芝麻,五香粉挑成的料汁,备好。

4.然后切成小段

8.倒入洋葱块。

辅料:油,适量盐,适量糖,适量醋,适量葱,适量蒜,适量干辣椒,适量浓醇高汤,适量胡椒,青椒4个

13.取一不粘锅,下油热锅,下羊肉。

5.放点水煮煮

主料:牛里脊肉400g洋葱250g

8.裹好面糊的藕条放入油锅中炸(我炸了一次以后,又一起入油锅复炸了第二次)

3.炒锅烧热放油倒入腌制好的里脊肉快速翻炒。

4.锅里倒入油,烧至七八成热

图片 15

1.准备好食材

5.南姜洗净,放进砂锅,加入清水。

操作步骤:

15.原锅下洋葱,炒出香味后。

4.黄瓜找个大一点的盘子摆上。

6.大火煮开。

2.削去西瓜皮外面的硬皮。

糖醋桂鱼

操作步骤:

主料:排骨500g

6.快速翻炒

2.起油锅,适量冰糖炒糖色。

3.碗里放入盐,糖,倒入少许醋。

1.香菜洗净去根,放入盘中

糖醋甘蓝菜

主料:刀鱼500g

1.备南瓜去皮,咖喱。

17.加老抽

2.五花肉洗净切薄片备用

3.大火煮开。

6.放入切好的胡萝卜丝。

主料:干豆腐1500g

9.大火翻炒大约3分钟,调料入味即可出锅。

5.把肉丝和番茄酱翻炒,最后大火收汁。

1.食材:土豆,孜然,孜然粉,芝麻,鸡精

9.烤至牛肉出油,即可。

5.在锅中倒入少许油。

2.羊排洗净,冷水下锅。

9.入烤箱150度靠20分钟

9.取出羊排,将其沥干水分。

10.加入少许的酱油。

1.把土豆用刀削去皮,用清水洗干净。

7.把花生碎洒在盘子上。

4.炒制发白,加入少许生抽和白糖

辅料:油适量,黄咖喱适量,盐适量

5.下油锅炸微黄色捞出备用

3.番茄切滚刀块

孜然土豆丝

3.烧锅倒油烧热,下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。

3.热干锅,将熟酱油肉下锅。

图片 16

辅料:豆油适量,精盐适量,孜然粒适量,孜然粉适量,白芝麻适量,辣椒面适量

主料:土豆500g块,状咖喱50g

5.成品

蒜米孜然香干

3.再放入适量料酒。

辅料:油适量,生抽适量,醋1勺,白糖1勺,盐适量,淀粉适量,葱末适量

辅料:油适量,盐适量,料酒少许,孜然适量,干淀粉适量

辅料:油适量,盐适量,孜然粉适量

11.炒匀即可。

6.加入番茄翻炒

1.备花菜及熟酱油肉。

白灼秋葵

2.切条

4.热锅放油放入葱花

图片 17

6.倒酱油煸炒

21.略收干汤汁,熄火。

图片 18

辅料:油适量,盐适量,八角适量,姜适量,五香粉适量,胡椒粒适量,洋葱适量,蚝油适量,孜然适量

6.立刻起锅装入碗里面

主料:里脊250g,胡萝卜1根

辅料:油适量,水500ml

8.将美味的下饭菜装入盘中。

1.摘洗干净的菜花

7.放入少许香菜提味

图片 19

图片 20

8.最后放鸡精煸炒均匀关火

7.放入羊排,加入料酒,大火煮开。

腌酸卷心菜

主料:土豆700g

操作步骤:

6.锅里下少许的油下牛肉翻炒

图片 21

糖醋龙利鱼

3.切丝

12.加生抽

7.盖上锅盖,10分钟土豆熟了就关火。

10.锅内留油下入葱、姜、大料、川椒炒香

11.然后,煮至梅豆熟软,即成。

图片 22

8.放入豆腐泡。

辅料:油适量,盐适量,孜然适量,芝麻适量,鸡精适量,胡萝卜适量,圆葱适量,五香粉适量,姜适量

辅料:油,适量生抽,适量香醋,适量白糖,1.5勺盐,适量鸡精

10.香味四溢哦。

11.翻炒均匀,即可出锅

主料:花菜400g

9.再加入西瓜皮炒一炒。

3.坐锅,放油,爆香葱段

主料:紫甘蓝400g

操作步骤:

5.烧烤料

辅料:油适量,盐适量,番茄酱25ml,生抽25ml,醋10ml,水淀粉适量

1.秋葵洗净,去蒂。

6.加入辣椒

香煎小土豆

5.姜,蒜切成丝

8.咖喱煮成浓稠状住火,加味极鲜,倒入所有料用铲子翻拌,。

6.再倒入孜然粉和辣椒面继续翻炒。

4.放点盐入味,

5.放入白糖适量。

9.调点调味鲜炒匀即可装盘。

5.倒入芡汁

图片 23

5.拌匀。

操作步骤:

4.将土豆片倒入锅中调中火翻炒,炒到土豆片变软,大约是八成熟。

6.碗中入糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。

图片 24

1.准备好西瓜皮和青椒。

4.添加食盐

主料:土豆200g

主料:青椒500g

4.放入莲藕翻炒片刻

5.加入孜然和孜然粒,量稍大

辅料:糖适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,生抽适量,淀粉适量

辅料:香油适量,盐适量,孜然适量,姜适量,酱油适量

操作步骤:

18.将炒好的羊排与洋葱及配料倒入砂锅。

主料:藕1个,青椒1个

4.加入番茄酱,翻炒至变色。锅太小了,翻不开,所以换了个锅。

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,咖喱粉适量,葱适量

孜然马哈鱼块

1.这个是买来的豆腐泡备用。

16.下花椒粉、孜然粉、孜然粒和白糖,小火炒出香味。

9.在放入孜然

3.彩椒去蒂、去籽洗净,切成条;葱、姜摘洗干净切片

图片 25

图片 26

10.将蒜米和辣椒放到碗中。

2.姜切片

辅料:油适量,盐适量,烧烤料适量,孜然适量

3.排骨和调料放入高压锅,加适量水和盐盖好,开锅后压10分钟,手动放气。

7.调入十三香,

1.桂鱼一条除内脏洗净。

4.葱切碎

主料:马哈鱼肉200g

4.捞出控干水。

图片 27

8.把油连同辣椒和蒜浇在黄瓜上。

5.加适量酱油。

6.加葱花。

操作步骤:

6.放入煮熟后的豆角,翻炒

3.把肉和姜还有盐抓匀

9.腌渍2小时左右,上色入味。

辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,泡椒适量,醋1勺,白糖1勺,味精1勺

主料:秋葵400g

14.加糖

1.莲藕洗净,去皮

4.加适量蒜头同煸炒提香。

6.再加入酱油同炒。

3.锅内倒入适量豆油,加至七成热。

主料:萝卜300g,木耳30g

孜然酱油肉炒花菜

主料:老南瓜500g

图片 28

5.水沸后,将藕条倒入锅中焯一下,盛出,沥干

糖醋烤刀鱼

图片 29

辅料:油适量,盐适量,彩椒100g,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,孜然粉适量,干辣椒2个,淀粉适量,鸡精适量

4.放到深点的盘子里。

7.待盘里无水分,加入孜然,同时要用筷子翻匀。

3.烧开水后,再放入秋葵。

操作步骤:

5.加入干辣椒,小火,爆出香味。

6.倒入里脊炒匀即可

4.放入土豆块。

2.洋葱切成条。

8.再放进辣椒粉,孜然粉,

6.加适量孜然粉。

2.准备几个小土豆去皮洗净。

主料:排骨500g

图片 30

8.加适量鸡精和盐翻炒出锅。

5.放入土豆丁翻炒,土豆很容易糊,可以用小火来翻炒

主料:瘦肉200g

糖醋土豆丝

2.锅中少许油,放入葱花炒香

9.加入豆芽翻炒至软熟

4.捞出排骨晾去水汽。

3.刨丝

10.加适量孜然。

辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,白糖半勺,味精半勺,孜然粉1勺,胡椒粉半勺,酱油1勺,花椒油几滴

7.炸制金黄后控油备用

3.锅里面放油放入姜片爆香

8.出锅盛在香菜上

15.撒上葱末

辅料:南姜1大块,料酒1汤匙,花椒粉1/2茶匙,孜然粉1/2茶匙,孜然粒1茶匙,食用油1汤匙,生抽3汤匙,白糖1茶匙

2.准备好的豆角放在开水里煮

8.倒入料汁,小心翻动。

操作步骤:

2.剪成小段,用盐和料酒腌渍10分钟。

3.菜梗太粗的需要改刀剖成几块

6.炒锅热油,放入排骨煎。

5.菜梗另外焯熟。

6.炒到断生后直到菜出的水分炒干后加适量孜然。

主料:樱桃萝卜300g

3.倒入排骨。

10.最后调入盐和鸡精即可出锅

5.煎一会儿

3.放点盐,

操作步骤:

主料:心里美250g

8.翻炒均匀即可

主料:黄瓜250g

主料:龙利鱼1条

2.洗净去根

4.四等分后切丝

8.倒入胭脂汁。

糖醋里脊

辅料:油,适量盐,适量酱油,适量醋,适量糖,适量花椒,适量葱花

8.加入芝麻。

7.大火,翻炒到5成熟左右。

4.切好的青椒、圆葱、胡萝卜一起倒入炒锅内,大火翻炒。

辅料:蚝油适量,糖适量,红辣椒适量,醋适量,香油适量

孜然羊肉

6.加入葱花翻炒处香味

图片 31

主料:豆腐泡250g

主料:羊排750g,土豆2个,洋葱1个

6.等土豆都变软后,可以把多余的油到出去

2.羊肉片用盐、料酒、水淀粉、生抽,加少许油腌制二十分钟

4.锅中加入适量的油,下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。

2.青椒去核掰成小块,胡萝卜切菱形薄片,圆葱切三角块。

5.吃秋葵的时候,粘点芥末酱吃即可。

3.姜蒜葱切细待用。

7.锅热加热后,倒入适量的油。

1.将马哈鱼肉切成小块。

6.倒酱油翻炒

辅料:油适量,盐适量,香菜适量,孜然适量,红辣椒适量,料酒少许,葱花少许,蒜片少许,白砂少许,水淀粉少许,生抽少许

9.放盐和味精翻炒

6.加入鱼肉。

图片 32

5.放入泡椒炒入味,加半碗水烧开。

7.翻炒均匀即可

5.放入孜然粒和白芝麻粒翻炒。

主料:西葫芦300g

15.加盐

主料:豇豆200g

图片 33

糖醋心里美

糖醋排骨

5.把土豆放进去,用小火煎

图片 34

糖醋虎皮尖椒炒藕片

4.锅热油,加姜蒜爆香。

5.盖锅,大火,灼5分钟左右。

3.不粘锅烤盘放到电磁炉上,打开烧烤键,倒上适量油,排上刀鱼。

番茄花菜炒肉片

图片 35

10.加熟芝麻。

7.一面煎好后翻到另一面小火煎熟。

操作步骤:

14.用中小火将羊排正反面均兼至有点焦黄,取出羊肉待用。

5.然后放入西红柿翻炒

孜然脆皮虾

辅料:油适量,盐适量,醋适量,糖适量

主料:桂鱼350g

糖醋藕丁

6.葱、姜、干辣椒炒出香味,放入彩椒炒断生

8.起锅装盘,撒上香葱。

1.葱、姜、大料、川椒备用

4.放入切好的葱姜蒜。

主料:鱼300g

黄瓜拌粉皮

2.鸡翅洗净,从骨头缝隙处切开,加葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟

4.用水泡一下地,捞起沥干水份

辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,醋适量,绵白糖适量,洋葱适量,芝麻适量

9.放入胡萝卜丝和青椒丝

主料:里脊肉300g

4.加白糖

18.加入孜然料后锅开后入味收汤

主料:藕1个

9.这样子一份孜然酱油肉炒花菜就完成了。

4.然后淋上适量的花生油(这样保持秋葵的青绿)。

13.加料酒

7.放盐煸炒

辅料:熟酱油肉适量,盐适量,料酒适量,孜然粉适量

7.加入醋

7.放点酱油盖上锅盖烧一会,再加入醋、白糖、味精再烧几分钟。

4.打匀

9.倒料汁烤干即可。

辅料:辣椒油适量,酱油10ml,醋15ml,香油5ml,盐适量,味精适量

20.大火烧开,转小火煮20分钟左右。

图片 36

操作步骤:

操作步骤:

操作步骤:

4.倒醋煸炒

2.将土豆切成薄片备用。

3.将切好的萝卜放入碗中摆好。

1.羊排挑选比较稚嫩的部分,请师傅切成段。

4.红椒切细末,蒜苗切细末。

辅料:油适量,盐适量,姜丝适量,蒜头4瓣,孜然粉适量,孜然粒适量,青辣椒100g,蒜薹100g,生抽少许

12.出锅,装盘。

4.把肉丝炒散后拔到一边,倒入提前做好的糖醋汁中火烧开。

1.鸡蛋打散。

4.加入适量盐、胡椒粉、1个鸡蛋、1汤勺淀粉、料酒,3汤勺食用油,拌匀腌20分钟。

操作步骤:

孜然羊排

6.用小火慢慢煎至金黄色

操作步骤:

3.滴两滴食用油

3.将所有备料倒入虾盘,再加适量盐

12.沸腾后,加水淀粉勾芡

4.碗内放生抽、香醋、盐、淀粉、番茄酱、高汤兑成芡汁

主料:粉皮300g,黄瓜100g

1.土豆去皮

操作步骤:

3.牛肉和洋葱收放一起。

4.炒锅放油烧热把腌制好的肉片炒熟

3.添加孜盐

主料:土豆4个

5.锅内热油

操作步骤:

3.将打好花刀的桂鱼两面均匀地粘上面粉、淀粉鸡蛋清、盐、生姜末的混合物。

咖喱芥末

3.蒜薹切成小段

辅料:橄榄油适量,酱油适量,芥末适量

图片 37

操作步骤:

孜然青椒

主料:莲藕1个

6.入烤箱中层上下火200度15分钟左右

血豆腐炒圆白菜

1.原料图片

6.放入糖

操作步骤:

2.切条,烧水烫熟。

图片 38

1.新鲜豇豆

操作步骤:

9.即可出锅。

操作步骤:

2.花菜焯水过凉备用

糖醋里脊

4.花菜放水烧汤

10.准备好花椒粉、孜然粉与孜然粒。

图片 39

7.炒至牛肉干水,颜色变深加入姜蒜,盐,孜然粉翻炒均匀

12.倒入米醋,要浸泡过菜梗。腌制半天左右即可。

9.再调好的糖醋汁,取一部分倒入龙俐鱼块碗中,腌10--15分钟,再放入适量粉芡。

4.豇豆炒一下

2.青辣椒切成圈状

操作步骤:

孜然葱香排骨

2.切成薄片。

5.碗中加适量生粉,磕入鸡蛋

辅料:油适量,咖喱适量

6.锅内加适量的料酒、醋、白糖、酱油、盐、番茄酱、大葱,烧开后均匀的浇在已炸好的桂鱼身上即可。

操作步骤:

9.起锅装盘。

8.拿个盘子盖在上面,保持半天时间

1.排骨剁小段,开水焯水后系去浮沫控干。

主料:土豆50g,洋葱20g,胡萝卜20g

7.适量盐调味,出锅前撒小葱。

操作步骤:

1.鲜虾去虾线,剪掉虾须,洗净

2.尖椒洗净,去籽切成段。

7.再放入炸好的鸡翅,加盐、鸡精、孜然粉,翻炒均匀

操作步骤:

图片 40

8.油热七八分时,倒入蒜末和红椒。

操作步骤:

7.翻炒均匀。

12.炸至金黄色即可捞出,控油。

2.用水焯一下

孜然干豆腐丝

10.烤好的

操作步骤:

7.放入适量食盐,即食

6.放盐、酱油,炒熟

辅料:油适量,盐适量,孜然粉适量,香葱适量

辅料:油适量,盐适量,生姜10g,红辣椒8g,花椒粒8g,生粉50g

1.洋葱洗净切块

3.炒锅热油将炸香切好的姜片后加五香粉炸香。

1.莲藕去皮洗净

6.起锅热油,把马哈鱼一块块下入锅中。

辣炒手撕包菜

16.添水

1.准备好土豆切成滚刀块,胡萝卜切丁

4.腌渍好的鸡翅用淀粉拌匀

杂炒

7.加点五香粉,煎到排骨外皮微焦。

8.撒入葱花,拌匀,出锅。

2.锅里加水下细盐,煮开后将摘洗好的花菜下锅,焯至断生后出锅沥水备用。

2.放入适量的盐

2.花椒,辣椒,生姜备好

3.锅中放油。

辅料:油适量,盐适量,生姜适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,白糖适量,番茄酱适量,大葱适量,小麦面粉适量,淀粉适量,鸡蛋清适量

8.加盐、味精炒。

操作步骤:

胭脂藕

3.锅中油烧热,下入葱花、蒜片,放入羊肉片

7.捞出晾凉。

17.转大火,加入羊排和生抽,炒均匀。

5.依次加入白糖、米醋、盐调匀。

4.加些干淀粉。

2.土豆洗干净后去皮

孜然土豆条

主料:菜花250g,西红柿1个

图片 41

1.莲藕洗净去皮,切成片。

1.刀鱼洗净。

4.热油锅,葱姜爆香后捞出。

7.油锅加入至八成热,取一只虾蘸一下鸡蛋淀粉糊后下油锅,一次下入所有的虾炸至金黄出锅撒上孜然和辣椒粉特别好吃

3.锅中放油,油热放入花椒

操作步骤:

3.最后切成细丝。

主料:土豆300g

5.淋点生抽上色,

1.准备好炸里脊,胡萝卜切丝

10.装盘,即可上桌食用。

15.大火烧至汤汁裹在鱼块上面即可出锅。

图片 42

1.肉切片

图片 43

1.新鲜的鱼肉清洗干净。

9.把调好的汁也浇在黄瓜上。

4.青辣椒,蒜薹用盐抹均匀入味

2.土豆去皮洗净切片

1.牛肉切成条状,洗净沥干水分

2.粉皮切成条。

16.上桌。

6.将萝卜切片面朝下,尽在醋汁中。然后将盐洒在萝卜面上,进行腌制1-2小时。

2.备好蚝油、鸡精适量放入一个碗中。

11.放入葱块,鸡精翻炒出锅。

9.加约一汤勺蚝油翻炒。

图片 44

10.拌匀。

主料:豆角300g

5.酱油肉出油后,再将焯好的花菜下锅同炒。

5.把黄瓜放在容器中,先用适量盐腌制半小时。

主料:牛肉300g

9.加入一勺白糖。翻炒

洋葱烤牛肉

3.胡萝卜洗净切片

2.桂鱼两面打花刀。

图片 45

辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然适量,芝麻适量,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量

4.加入适量的白水

3.干豆腐铺好备用

6.加白糖炒。

5.洋葱切丝。

3.豆腐切成片状

2.加入料酒,盐拌匀。

9.炒均匀即可出锅装盘。

8.水分烧干了,加入葱和香菜。

图片 46

1.排骨浸泡去血水。

4.炒片刻,

7.备好葱姜蒜待用。

2.用花椒炝锅炸出香味

5.将炸好的桂鱼起出油锅装盘。

糖醋藕条

图片 47

4.准备一个小碗,放入适量的橄榄油、酱油、芥末,拌匀。

5.把肉放在烤盘上

3.圆白菜洗净切块

操作步骤:

图片 48

8.倒入辣椒,蒜薹炒到辣椒断生加少许的生抽,孜然粒炒到香味出来即可

10.取出要吃的量装入盘子里,加上酱油,醋,香油,辣椒油,盐,味精拌匀就可以了

8.把备好的葱姜蒜放入调好的汁碗中。

5.起油锅,胡萝卜炒一下

9.这个时候就盛起来

图片 49

4.去除浮沫,将羊排取出。

糖醋藕片

2.碗内加两勺番茄酱,两勺柿子醋少量水搅匀。

1.神醋

图片 50

2.将梅豆摘洗干净,捞出。

4.将裹着面粉的桂鱼放入已开的油锅中炸制两面金黄至桂鱼熟透。

辅料:油适量,盐适量,咖喱适量,十三香适量

8.最后再加适量料酒,同炒至均匀挂味即可。

生拌西葫芦丝

图片 51

8.将南瓜煮熟。

图片 52

2.将菜梗与叶子分开。

操作步骤:

4.继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。

4.放入适量生抽。

11.将调好的汁直接倒入锅中

3.加些胡椒粉和孜然拌匀。

孜然豆角

1.牛里脊肉横纹切成薄片,大小随意,但必须要薄,要横纹切。

7.加白醋炒。

糖醋鱼块

操作步骤:

7.烤到两面金黄,撒上备好的葱丝。

2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。

5.烤盘在电磁炉上备好。

主料:藕1节

8.转小火煮1个半小时左右。

2.捞出沥干水份

主料:土豆100g

3.锅内放少许油,油热炒藕片。

操作步骤:

9.辣椒切成寸段。

6.倒入糖醋汁烧开,烧至汤汁粘稠,撒上葱碎即可。

8.加入适量的醋。

6.倒香油

3.倒甘蓝煸炒

操作步骤:

2.冲洗干净

操作步骤:

8.加入青椒炒到约五成熟。

2.南瓜切丁,

操作步骤:

主料:红萝卜,1个

3.烧油,下入香干炒匀,

操作步骤:

咖喱拌三样

1.先把萝卜洗净。

1.把甘蓝菜洗净切丝

7.加盐。

辅料:火龙果皮汁适量,盐适量,白糖适量,白醋适量

1.食材:梅豆。

主料:洋白菜500g

7.放入一点盐,孜然粉

2.去皮

3.青椒去除籽,切成菱形块。

6.装起秋葵,准备豉熟油,加入少许芥末,吃秋葵,点芥末酱油即可!

5.木耳泡好洗净撕小朵

5.干锅烧烫倒入芥菜苔迅速翻炒几下(不用全炒熟,炒个半生不熟最好)

3.胡萝卜青椒切成细丝

3.煮好后捞起,装盘。

13.将炸好的藕条直接入锅

操作步骤:

图片 53

孜然藕片

7.加入咖喱粉翻炒出香味

7.装盘。

主料:鸡蛋200g

3.切成一样大的小丁

2.切成条

11.洒入白糖。

2.将香干切片,蒜米少许,辣椒粉和孜然粉一小勺。

7.美味的咖喱土豆就做好了,也可以放入少许的青豆做点缀

图片 54

主料:藕250g

7.放进蒜米,

主料:梅豆215g

辅料:油适量,盐适量,海鲜酱油适量,芝麻酱适量,香醋适量,花生米适量,辣椒油适量,芥末油适量

辅料:油适量,盐适量,绵白糖适量,醋适量

5.胡萝卜去皮,切细条。木耳切细条,酸笋切细条。

2.锅烧热放进猪油烧热后倒进切好的芥末,

6.焯熟菜叶及菜梗投入冷水中,凉透后捞出沥出水分。

5.加糖、醋。

4.青椒洗净切块

6.一面煎的差不多了在煎另一面

操作步骤:

5.翻炒土豆块。

4.再放进咖喱,

操作步骤:

白灼秋葵

2.洗净,折成小段

5.木耳入锅炒。

咖喱土豆

8.放入鸡精

7.放入扁豆角煸炒。

操作步骤:

主料:扁豆角400g

樱桃萝卜

辅料:油适量,盐适量,味精少许,胡萝卜50g,鸡蛋45g,酸笋50g,木耳50g,红辣椒10g

6.倒入碗里再加以些孜然粉和盐

10.倒入一些鸡精翻炒均匀

6.放入洋白菜,翻炒。

图片 55

辅料:油适量,盐适量,糖适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,胡萝卜丝适量

主料:胡萝卜150g,土豆150g,木耳100g,洋葱100g,青椒100g

主料:香干350g

辅料:油适量,盐2g,水淀粉适量,葱碎适量,糖10g,醋10ml,生抽5ml

9.加适量的鸡精。

8.放入盐

咖喱炒时蔬

1.豆腐和绿豆芽洗净,控干水分备用

3.切成5mm后的片。

4.红辣椒切丝

6.倒进清水,

操作步骤:

主料:秋葵200g

5.将调好的汁倒入萝卜碗中。

辅料:橄榄油适量,盐适量,白糖适量,白醋适量,味精适量,葱姜适量

6.将佛手瓜、鸡蛋条、木耳条、香菜段放一起。

5.加陈醋,拌匀可吃

4.调醋汁:6小勺醋,3小勺白糖,适量盐和鸡精,滴入几滴香油调匀。

7.加入肉片翻炒依次加入适量的精盐鸡精香油后加少许水淀粉出锅

图片 56

辅料:糖适量,山西陈醋适量

4.切成这样

烤香菇

3.起油锅,葱姜入锅煸香。

图片 57

孜然土豆片

4.萝卜丝入锅炒。加少许水,盖上锅盖烧一会。

主料:尖椒200g,莲藕200g

2.锅里煮水,水开后放秋葵入锅煮5分钟。

图片 58

1.把血豆腐洗净切片

辅料:油适量,盐适量,咖喱粉适量

1.藕洗净,去皮切片,用水泡一下。

7.然后倒胡萝卜翻炒3分钟

11.出锅了

操作步骤:

1.萝卜洗干净,切成丝。

6.撒上孜然粉和细盐

主料:土豆200g

7.放点糖,

操作步骤:

1.备芥末和咖喱,

5.晾凉的花生米擀碎。

1.准备孜然粒10克左右

3.取一碗加入糖醋生抽盐淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

5.加入同样大小的咖喱3块

5.倒入藕片翻炒均匀。

8.用刷子把和好的烧烤料均匀的刷在香菇里外

主料:血豆腐,300g圆白菜400g

糖醋豆腐泡

图片 59

2.把藕洗净去皮。

7.倒入调好的汁料,倒入少许水。

12.接着加入蒜苗青段。炒熟后就可以上菜了。

图片 60

图片 61

5.油锅烧热后放入孜然粒煸炒至变色出香味

2.花菜掰成小瓣,洗净

主料:芥菜苔500g

5.放到锅里,先不要动它

8.咖喱花菜汤做好了

10.然后倒入料汁炒匀,加入盐和胡椒粉拌匀出锅。

操作步骤:

11.接到倒入黄瓜丝,翻炒至八分熟后到入孜然粉、盐、味精调味。

咖喱土豆

3.锅里加入适量的油,倒入土豆和胡萝卜煸炒至金黄色

7.白糖

6.另起锅,锅热后倒油

2.将萝卜切成均匀薄片,反面不切断。

2.坐锅,开火,倒入水,加点盐

操作步骤:

8.翻炒片刻,盛出即可。

主料:新鲜香菇300g

3.将醋、生抽、白糖放入一个碗中,调成汁

图片 62

辅料:油适量,盐2g,糖3g,醋5g,花椒粉适量,葱花适量

10.放冰箱里腌一会入味了更好吃。

3.把土豆切成小块

9.加孜然。

8.加入豆腐翻炒均匀

辅料:油适量,盐适量,水淀粉适量,葱姜蒜末适量

4.坐锅,开火,倒入水

5.炸至金黄

主料:芥菜500g

5.放入蒜蓉,倒入适量蚝油

7.加入1.5勺白糖。

6.黄瓜擦成丝。

9.另起锅,倒入水

5.姜切丝,葱切小块。

6.加适量的香醋。

图片 63

7.倒醋翻炒

7.锅烧热,入油加葱、蒜、辣椒炸香。

3.土豆切片,用清水泡一下,沥干备用。

3.烧开水,下入豆角片煮5分钟后断火焖10分钟。

6.炒锅热油炸香姜丝和五香粉。

8.倒血豆腐翻炒

8.放入块状咖喱,充分搅拌,等块状咖喱完全融化。

9.再开火煮5分钟,汁变浓稠,立刻离火。

6.翻炒翻炒,

操作步骤:

10.水淀粉勾芡

1.准备好食材。

1.肉片放入精盐酱油姜末料酒腌制5分钟后加水淀粉拌匀

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,番茄酱适量,糖适量

咖喱豆腐

8.炒匀出锅。

8.蒜米切碎粒。

操作步骤:

9.出锅装盘。

主料:黄瓜1根

2.葱改刀切断。番茄切块,蒜切片

糖醋木耳萝卜丝

4.随后,加适量的水煮开。

6.放入菜花,翻炒并放入酱油,醋,盐调味儿,盖盖儿待菜花变软之后即可出锅

4.锅里注水烧开后,下菜叶焯至软熟即可。

操作步骤:

8.加入适量酱油和盐炒干。

主料:花菜200g,胡萝卜100g

7.用手把孜然粉和盐撒匀在土豆上,翻炒几下,均匀的裹上

2.葱切成丝,姜切片,干辣椒切段。

1.莲藕洗净,去皮,切成长条

番茄鸡蛋

6.香醋一汤勺,白糖一汤勺,生抽半汤匙兑入一汤勺开水调匀成汁。

操作步骤:

辅料:油适量,醋1勺,白糖2勺,生抽1勺,盐适量,淀粉适量,葱末适量

1.莲藕洗净

图片 64

5.锅内放油、蒜米

1.土豆洗衣净削皮

5.锅烧开水,放入藕片。

操作步骤:

2.适量的胡萝卜切丝。

醋溜土豆丝

6.锅里放油把咖喱放里熬化倒适量水

3.鸡蛋煎蛋皮,切6厘米长条。

黄咖喱豇豆

10.最后放盐翻炒均匀出锅

4.加花椒粉。

5.切好葱、辣椒,蒜拍扁。

3.番茄酱,酱油,胡椒粉和糖

主料:莲藕2节

7.油热后,倒入藕条,翻炒

操作步骤:

3.黄瓜切丝。

辅料:油适量,盐适量,蒜适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,调味鲜适量

孜然扁豆

6.放点黄咖喱,放点盐

主料:五花肉150g,豆腐500g,绿豆芽400g

6.另起锅,倒入油

8.加入青椒、盐翻炒片刻出锅

6.倒入糖醋汁。

7.放入适量的白醋和白糖

4.佛手瓜去皮去籽。

7.锅中同时加水加少许油,放适量盐加咖喱块一块,煮化。

8.浇上调好的汁就可以吃啦。

6.胡萝卜放入汤内同煮

图片 65

6.腌制十分钟。

1.将卷心菜洗干净。

4.不粘锅里面放入100毫升的油,烧至7分热

3.洋白菜用手撕成小块。并洗净沥干。

8.放入适量的盐

操作步骤:

14.入锅后的藕条迅速翻炒下,全部裹上糖醋汁后立即出锅

4.把西瓜皮切成片。

2.黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断啦。

7.用食用油和匀

3.水沸后,倒入切好的藕条

9.爆香后,倒入红萝卜。

5.接着,加适量的生抽。

7.腌好的萝卜,酸甜味,很脆嫩。

11.炒匀后,装盘,撒入葱末

7.放醋放少许糖和盐炒熟即可

2.上锅蒸15-20分钟,可以用筷子试试看中间是否熟透

2.土豆去皮,切成滚刀块。

8.倒土豆和木耳翻炒3分钟

2.葱头切成小块(且葱头是可以用纸把鼻孔塞住,那样不会辣眼睛)

操作步骤:

辅料:油少许,盐适量,咖喱1块,味极鲜少许,香菜1根

3.放进热油锅里,

3.起油锅

1.主料:藕

辅料:香油适量,盐适量,食醋6小勺,白糖3小勺,鸡精适量

10.接到倒入木耳、酸笋。

图片 66

7.取一张菜叶,对折后再卷起来,卷成小卷样。将卷好的菜叶码放在碗中,菜梗切短后铺在菜叶上。

4.葱炝锅

8.加醋最后拌匀即可

图片 67

4.锅里放油烧热。

糖醋梅豆

5.放进咖喱,

炒糖醋青椒西瓜皮

4.把火龙果皮压榨出汁,加少许盐、白糖、白醋调味,即成胭脂汁,备用。

1.锅内下油,凉油下花生,炸熟出锅晾凉。

2.木耳泡发好,入水焯后切成丝。

图片 68

图片 69

拌冲菜

图片 70

5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

图片 71

图片 72

3.将半片菜叶再细分为二片。

6.放入500ml的水。

图片 73

图片 74

4.花椒炒黑之后放入葱段,蒜片

孜然土豆丁

主料:土豆500g

2.去皮器去皮

3.胡萝卜洗净,切大丁

操作步骤:

2.准备灼的时候,切去秋葵的顶部。

3.切十字花刀

辅料:油适量,盐适量,孜然粉适量,熟芝麻适量,孜然适量

10.调味煮开。

操作步骤:

5.将咖喱烧化,

3.切成细丝

操作步骤:

图片 75

图片 76

辅料:油适量,酱油适量,芥末适量

3.鸡蛋熟后,搁在碗内。

8.加适量的盐。

4.待豆角完全煮熟后捞出,放到凉水中

操作步骤:

辅料:油适量,盐适量,姜适量,葱适量,五香粉适量,孜然适量,熟芝麻适量,鸡精适量,酱油适量

4.起油锅下莲藕片小火炸

糖醋蓑衣黄瓜

6.带土豆8分熟时加入洋葱

4.藕条在水里焯后,取出,备用

操作步骤:

辅料:盐适量,香醋1汤勺,生抽1/2汤勺,绵白糖1汤勺,橄榄油适量,干辣椒2颗,大蒜2瓣

图片 77

2.用刀45度倾斜切成片。

5.倒圆白菜翻炒

操作步骤:

6.把辅料里的除了油全部混合在容器里调匀,芥末油要少加。

9.将调好的汁倒入锅中,翻炒

1.鲜藕一节,去皮,切薄片。

10.最后倒洋葱和青椒翻炒2分钟出锅

2.土豆刮掉皮

1.萝卜洗净

5.面粉加水调成面糊

9.揭开盖,这就是做好后的冲菜,已经变的有些发黄,而且特别的冲眼,算是成功了

5.佛手瓜切条。

2.锅热后,倒入少量油,将鸡蛋煎熟。

辅料:油适量,盐适量,葱花适量,胡萝卜适量,青椒适量,白醋适量,白糖适量,鸡精适量

5.锅内放油,放入五花肉煸炒至油脂被煸出

1.花菜和胡萝卜

5.放入水炖一会儿

1.准备好姜葱蒜,并切细待用。

辅料:糖适量,米醋适量,辣椒适量,蒜米适量

图片 78

主料:花菜300g,番茄80g,猪肉片200g

辅料:孜然粒10g,花生油适量

番茄菜花

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