xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]
来自 肉禽类 2019-08-20 00:03 的文章
当前位置: sbf999胜博发登陆 > 肉禽类 > 正文

胜搏发注册美食菜谱:超级下饭的~蒜薹肉末炒

这道菜一改把蒜薹切大段炒的老做法,切成小段,肉也用肉末代替肉丝,最点睛之笔是临时起意加了一大勺俺老妈做的辣椒酱,恩,红黄翠绿,赏心悦目,味道嘛,醉了^_^

食材清单

肉末腐丝蒜薹的做法简单是母婴食谱里的常见菜,不一定要看肉末腐丝蒜薹视频才能学会,但怎么做肉末腐丝蒜薹最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道肉末腐丝蒜薹吧

超级下饭的~蒜薹肉末炒鸡蛋的食材

蒜薹 300g 鸡蛋 一个
梅花肉 100g 蒜末姜末 适量
自制辣椒酱 适量 食用油酱油蚝油鸡精盐 适量

肉末腐丝蒜薹的制作材料:

烹饪步骤

主料:蒜薹750克,豆腐丝500克,瘦猪肉250克。

胜搏发注册 1

配料: 植物油150克,酱油90克,精盐15克,白糖10克,料酒10克,水淀粉40克。

步骤1

如何做肉末腐丝蒜薹:

蒜薹洗净切成一厘米左右小段。

1)将 瘦猪肉剁成碎末; 蒜薹择洗干净,切成2厘米长的段,用开水烫一下;豆腐丝切成小段待用。

胜搏发注册 2

2)将油放入锅内,热后下入肉末炒散,加入酱油、白糖、精盐搅炒均匀,投入豆腐丝煸炒几下,再投入蒜薹翻炒均匀,加秒许水,开后勾芡,淋入料酒,出锅即成。

步骤2

肉末腐丝蒜薹的特点: 荤素搭配,味道醇香,家常菜肴。

梅花肉切丁。也可以用五花肉或里脊肉。

制作关键: 豆腐丝要先下锅煸炒一下,这样炒出来才有味。如果先炒蒜薹再下入豆腐丝同炒,味道不好。

胜搏发注册 3

步骤3

蒜姜切末。

胜搏发注册 4

步骤4

鸡蛋打散备用。

胜搏发注册 5

步骤5

锅内放油八成热时将蛋液倒入,凝固后用筷子搅碎盛出备用。

胜搏发注册 6

步骤6

锅内放油八成热时下肉末,炒变色后加入姜蒜末酱油蚝油胡椒粉继续翻炒三分钟。

胜搏发注册 7

步骤7

加入蒜薹段、辣酱和适量盐继续翻炒两分钟。

胜搏发注册 8

步骤8

加入炒好的鸡蛋再翻炒几秒,调入鸡精。

胜搏发注册 9

步骤9

大功告成,装盘出锅。

本文由sbf999胜博发登陆发布于肉禽类,转载请注明出处:胜搏发注册美食菜谱:超级下饭的~蒜薹肉末炒

关键词: sbf999