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来自 肉禽类 2019-06-14 12:52 的文章
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【羊骨山药汤的常见做法图解】

1、山药皮时,如果不小心将山药的粘液沾在手上,把手放在火上烤烤就可以去除骚痒感。也可以用生姜涂抹。

2.冷水入锅煮开关火,再泡10分钟

4、然后转为中火,此时将是山药去皮切块,枸杞和红枣洗净;

调料

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加入醋能够有效去除海带的粘液,白醋最好。

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6.时间到,压力锅提示音响起

1、将泡好的海带洗净切段,锅中水烧开后加入醋焯烫2分钟;

辅料

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红枣山药炖排骨的家常做法

  • 图片 4

    羊骨150克

  • 图片 5

    山药100克

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6、转为小火,加入大蒜慢炖15分钟,最后适当调味即可食用。

营养功效

3.洗净后倒入电压力锅中,再放入葱香和适量清水

排骨一般还是做成炖排骨更好,因为这样吃排骨的更加的营养。不同的炖煮方法搭配了不同的食材,当然营养价值也会不同,所以选择合适的比较重要,这里先来看几种炖汤骨汤的家常做法。

用料主料

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3、然后将排骨转入砂锅中,加入足量水,大蒜,生姜,大火沸腾10分钟;

菜品特色

1.羊骨用清水浸泡40分钟

小贴士

羊骨汤能帮助促进宝宝的血液循环,红枣也是益气补血的佳品,这道汤能帮助宝宝和家人提高免疫力顺利过寒冬。

11.炖至山药熟烂时,加入食盐调味

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1、适合年龄:1.5—2岁上的宝宝

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排骨1斤,海带适量,红枣适量,枸杞20颗,葱姜适量,干香菇适量,白醋少许。

烹饪技巧

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4、加入清水,盖锅烧开,然后转为小火炖煮2小时,下入玉米和胡萝卜;

3.汤熟后根据家人口味需要,加入白胡椒、鸡精、和少许盐根调味即可

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排骨4根,山药适量,枸杞20颗,红枣5个,生姜3片,大蒜适量,盐少许,白糖适量。

  • 食盐适量
  • 鸡精3克
  • 葱5克
  • 姜5克
  • 蒜4瓣
  • 白胡椒2克

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2、煲汤讲解小火慢炖,并不是一件复杂的事情,如果您不着急的话,就让这上好的原材料经过一圈文火的洗礼,把它的营养和好味道都慢慢融入这一锅好汤中吧。

5.煲汤过程中,小窗口会自动显示排气

2、锅中烧热油,放入姜蒜煸香,然后倒入排骨翻炒,加入料酒翻炒几分钟;

2.将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段。回家用温水洗净后放入砂锅中,加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后,撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时

9.将羊骨汤和山药一起倒入砂锅中,加盖大火

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  • 枣10颗

香葱3根姜片5片料酒2勺食盐3小勺鸡精少许

2、长时间的小火炖煮,能让排骨的营养充分的渗透出来;

羊骨山药红枣汤的做法

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1、将排骨切好焯水,水开后倒入排骨焯烫去除血水;

2、可与家人分享:直接分享

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炖排骨汤怎么做营养

2、海门山药也是在当地的土质中生长出来的,富含硒所以也特别的有营养,是当地“地产三宝”之一。感觉水份特别的多,特别白,质地细腻,削皮后不像其它山药特别容易变黑,煮出汤后口感也特别的好,软糯中还带着微脆的口感。因为这优质的山药,优质的羊肉,和俺老家的金丝小枣,小火炖煮了2-3个小时左右,最好的原材料做最好喝的汤,今天的汤额外的好喝。

羊骨山药汤的做法

山药去皮的时候需要带上手套,或者用保鲜袋包裹也是不错的。

1.山药洗净削皮切成滚刀段。削皮的时候注意戴一次性手套,防止山药中的粘液造成皮肤过敏

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方法步骤

1、芋艿又名芋头、芋、香芋,其营养价值十分丰富,可提高免疫力,防治癌瘤,养胃固肾,还有美容养颜、乌黑头发的作用。话说朋友这个地方海门盛产的香沙芋艿,是芋艿中的极品。素以香、糯而着称,而且营养也是其它地区芋艿的很多倍。而且只有在当地种植的芋艿才好吃才有这么多的营养,一但换了其它地方,就长不出这么易酥可口、带着淡淡兰花气且营养价值极高的芋艿了,真是神奇。

8.山药去皮切滚刀块,用盐水浸泡10分钟

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方法步骤

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小贴士

4.锁上盖子,启动煲汤功能

食材准备

1、羊骨先浸泡,再用冷水焯开,炖煮出来的羊骨汤没有太多血沫2、山药去皮后放盐水浸泡,不易氧化变黑,同时也可减少黏液

马蹄适量,玉米适量,胡萝卜,排骨适量。

烹饪技巧

炖排骨汤的家常做法

7.打开上盖,浓浓的羊骨纯汤炖好了

4、炖排骨时加入几块桔皮能够消除细微,解油腻感。

12.最后滴少许鸡清,关火

5、炖煮半小时后放入红枣和枸杞,加盐和糖调味,炖煮到1小时时加入山药;

羊骨1000克山药300克

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10.煮开后,滴入适量料酒,转小火

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辅料

5、在炖煮40分钟左右,加入马蹄和盐,炖煮20分钟,出锅前加胡椒粉和鸡精即可。

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1、将马蹄洗净,玉米切成长段,胡萝卜切成滚刀块;

主料

食材准备

中医常说“肾主骨,生髓”,即人身的骨骼都与肾功能相关,并主张以形补形。这说明,某些动物的骨头有助于我们补肾,其中,羊骨便是我们补肾的佳品。关于羊骨补肾的记载,早在古代就出现了,后经现代医学证实,羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。据测定,羊骨的骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。钙、磷的含量更是远远高于其他食物。特别可贵的是,骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。尤其是当体内缺少类粘朊和骨胶原时,将会促使人体加快衰老。羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白,还有中性脂肪、磷脂和少量的糖元等。总而言之羊骨头汤的营养价值就体现在补肾,强筋骨,治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物,冬天真是虚寒入体之时,此时来碗羊骨头汤来驱寒保暖最合适了。山药的营养更不用多说了,二者强强联合,炖出来的香浓白稠,营养绝佳~~~

2、排骨剁成段,生姜拍散,锅中倒入适量油,大火烧至9成热,下入生姜爆香;

2、排骨洗净血水,让沸水锅汆烫至变色后捞出洗净,干香菇泡软,姜切片,葱切段;

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3、锅中放入适量的清水,加入枸杞,大火煮开后转为小火炖煮一个半小时;

方法步骤

3、炖排骨的时候加入少许醋,能够让钙更容易被人吸收;

海带枸杞炖排骨汤的家常做法

3、然后倒入排骨炒至断生,接着将排骨转入砂锅中;

4、最后加入枸杞和盐,炖煮5分钟左右,关火即可。

1、炖排骨汤相对于其他的做法来说营养保留更完好;

食材准备

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