xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]
来自 蔬菜类 2019-07-23 22:37 的文章
当前位置: sbf999胜博发登陆 > 蔬菜类 > 正文

【图】五花肉炖豆角的做法

  • 东北油豆角 适量
  • 五花肉 适量
  • 东北油豆角 适量
  • 五花肉 适量
  • 鲜玉米 一个

东北酸菜白肉血肠 材料:血肠、五花肉、东北酸菜、油、盐、葱、料酒、生抽、鸡精、清水、花椒粉、姜。 做法: 1. 东北酸菜投洗干净,挤干水分。 2. 血肠轻轻洗一遍。 3. 冷水一锅,下入五花肉烧开。 4. 下入血肠烫两分钟,和肉一起捞出。 5. 五花肉切成片。 6. 油锅下一点油,下入葱姜爆香。 7. 下入酸菜翻炒两下。 8. 下入五花肉翻炒两下。 9. 添入清水,调一滴生抽,适量花椒粉,盖上锅盖炖半小时。 10. 最后下入血肠,调入适量盐,鸡精即可。

调料明细

  • 大葱 一段
  • 一块
  • 八角 两粒
  • 【图】五花肉炖豆角的做法。大蒜 三瓣

调料明细

  • 大葱 一段
  • 大蒜 5瓣
  • 八角 3粒
  • 适量

图片 1

做法步骤

  • 图片 2 1油豆角掐去两头洗干净备用
  • 图片 3 2五花肉切好备用
  • 图片 4 3葱姜切丝好,蒜切末备用
  • 图片 5 4锅里热油,放入五花肉煸炒,然后在放入葱姜和两粒八角。
  • 图片 6 5倒入豆角继续炒
  • 图片 7 6一直炒到豆角颜色成深绿色,加入盐 、酱油
  • 图片 8 7加入适量的水,大火烧开转小火慢炖到汤汁浓缩
  • 图片 9 8出锅前加点蒜末
  • 图片 10 9成品

做法步骤

  • 图片 11 1把豆角摘好洗干净,玉米切成段
  • 图片 12 2五花肉切薄片,大葱切末备用
  • 图片 13 3锅里倒入花生油,放入五花肉煸炒
  • 图片 14 4煸炒一会放入葱沫继续煸炒出香味
  • 图片 15 5加入豆角煸炒,把豆角颜色炒绿炒透,这样才好吃
  • 图片 16 6倒入酱油、放3粒八角和玉米、继续煸炒一会
  • 图片 17 7加入适量的水,大火烧开转小火慢炖,汤汁剩一点时,加入蒜末出锅。
  • 图片 18 8成品

猪肉炖粉条 材料:五花肉、粉条、豆油、花椒粒、大料、糖、盐、酱油、葱段、姜片、蒜末、水。 做法: 1. 准备400克五花肉。 2. 五花肉连皮切成小块。 3. 准备适量蒜末,适量葱段,适量姜片。 4. 五花肉过热水汆烫去掉血水。 5. .1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。 6. 放入葱姜翻炒。 7. 放入糖翻炒。 8. 放1大勺酱油翻炒。 9. 倒入1汤碗清水。 10. 加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个,大火烧开小火炖大概1小时。 11. 待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。 12. 待粉条炖熟变透明,加入蒜末炒出香味便可出锅。

小窍门

1、这道菜是东北菜具有代表性之一,这种油豆角有季节性,不是四季都能吃到的。

小窍门

1、豆角,我最喜欢吃东北的油豆角,无论是素炖,或者炖排骨、炒五花肉都特别香,没有吃过东北菜的可以学学这道菜。

图片 19

锅包肉 材料:猪肉、葱、姜丝、蒜子、胡萝卜丝、香菜段、盐、白糖、番茄酱、干淀粉、白醋、色拉油、豆油。 做法: 1. 肉切厚片。 2. 准备肉片,加干淀粉,水抓匀,再加豆油抓匀。 3. 胡萝卜切丝,大葱切丝,姜切丝,蒜子切片,香菜切段。 4. 锅入油,烧5成热,下入肉片。 5. 炸定型后,捞出。油温6成热,再复炸一次捞出,再继续复炸一次。 6. 炸至金黄捞出。锅留底油,加入白糖、白醋、盐拌匀,加少许番茄酱,粘稠后加入辅料。

  1. 下入肉片,翻炒,最后加入香菜。

图片 20

图片 21

小鸡炖榛蘑 材料:小公鸡、干榛蘑、葱、姜、盐、五香粉、美极鲜、酱油、花生油、清水、白砂糖、八角、桂皮、花椒。 做法: 1. 将小公鸡斩块。 2. 榛蘑泡软洗净备用。 3. 葱姜切片。 4. 热锅下油,放入鸡块。 5. 翻炒出鸡油。 6. 加入八角,桂皮,花椒炒香。 7. 再放入葱姜翻炒出香味。 8. 再加酱油、美极鲜翻炒出香味。 9. 加水、盐、五香粉、白砂糖炒匀,大火烧开。 10. 盖盖转小火炖30分钟。 11. 再放入榛蘑炒匀。 12. 盖盖再炖30分钟关火。 13. 盛盘即可。

东北乱炖 材料:茄子、胡萝卜、土豆、扁豆角、宽粉条、五花肉、油、盐、黄酱、料酒、酱油、鸡精、大料、白糖、青椒。 做法: 1. 准备好所有的食材。 2. 宽粉条温水浸泡。 3. 葱姜切碎,五花肉洗净切片。 4. 茄子切滚刀块加少许盐腌制。 5. 土豆胡萝卜去皮切滚刀块,扁豆角切段,青椒切块。 6. 炒锅倒油爆香大料,葱姜放入五花肉翻炒。 7. 加入少许白糖继续翻炒。 8. 炒至五花肉吐油家入料酒炒香。 9. 加入酱油翻炒。 10. 炒至五花肉上色。 11. 加入黄酱继续翻炒。 12. 然后加入土豆和胡萝卜。 13. 加入适量的清水,大火煮开中火焖烧15分钟, 14. 再放入豆角和茄子。 15. 加盖继续炖15分钟。 16. 最后放入宽粉条加少许盐。 17. 粉条变透明加入青椒。

  1. 炖烧2分钟后加少许鸡精关火。

本文由sbf999胜博发登陆发布于蔬菜类,转载请注明出处:【图】五花肉炖豆角的做法

关键词: sbf999胜博发