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来自 蔬菜类 2019-08-06 08:25 的文章
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美味美食做法:玉葱炒猪肝的做法

简单家常菜品补铁,春天不适合吃猪肝哦!

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洋葱炒猪肝用料工具

1张图片

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主料:猪肝洋葱辅料 香菜料酒厨具: 炒锅分类热菜葱香炒廿分钟简单难度精彩推荐:猪肝的做法

“简单家常菜品补铁,春天不适合吃猪肝哦!”

食材明细

洋葱炒猪肝的做法:

食材明细

主料

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主料

  • 猪肝适量
  • 洋葱适量

1.将猪肝切片放入姜、葱、料酒腌制半小时

  • 猪肝200克
  • 洋葱1个

辅料

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辅料

  • 大葱适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 生抽适量

2.将油锅烧热倒入猪肝炒至变色待用,油锅将洋葱炒至8分熟在放入猪肝青椒。加入适量胡椒粉,盐调味即可! 3.忘掉照像了呢!

  • 香菜1棵
  • 15克
  • 料酒2勺
  • 1块

小窍门:

  • 葱香口味
  • 炒工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

切洋葱的时候可以放一盆清水可以少流眼泪!

  • 葱香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

洋葱炒猪肝的做法步骤

洋葱炒猪肝的做法步骤

  • 1猪肝用清水泡15分钟,洗净切片,加入淀粉、料酒,腌制10分钟。
  • 2热油锅,爆香葱姜,倒入猪肝翻炒2分钟。
  • 3加入洋葱,炒一会,加生抽、盐和白糖和鸡精调味,炒3-5分钟就可以吃了。
  • 图片 51将猪肝切片放入姜、葱、料酒腌制半小时
  • 图片 62将油锅烧热倒入猪肝炒至变色待用,油锅将洋葱炒至8分熟在放入猪肝青椒。加入适量胡椒粉,盐调味即可!
  • 3忘掉照像了呢!

小窍门适量吃点猪肝,可以补充血红素铁跟血红蛋白。

小窍门切洋葱的时候可以放一盆清水可以少流眼泪!

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