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来自 水果类 2019-06-24 23:02 的文章
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学会这些快手甜品 就能在朋友圈假装烘焙高手了

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大家是不是觉得制作甜点一定是个技术活,家里烘焙装备不齐全,或者没有烘焙基础和天分根本无从下手呢?以下这3款看起来高级,但其实只需十来二十分钟就能完成的甜品,绝对会让你也大吃一惊。如此貌美,分享到朋友圈会被不知情的朋友们奉为甜点大师吧?

美食的俘虏中文网,张韶涵鞋子网站,钟卓

A Flock of Sheep

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甜点是许多MM的心头好,可是很多MM碍于要减肥,总是要在美食面前绕道,这是在是太让人痛苦了!不用担心,小编分享美味小甜点减肥食谱,教你吃什么减肥最好,拒绝高热量,满足食欲解馋排毒还减磅!

第一次吃到它是在美国学校的食堂里,叫做rice krispie,当时的感觉是入口不忘,怎么能这么好吃啊。这种燕麦片甜点是一个朴实无华的奶白色小方块,有点像中式的沙琪玛,后来在网上看到了做法,没想到材料和步骤都如此简单。

一、免烤棉花糖派

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而这只小羊的灵感完全是来源于cheerios官网上的食谱,只是将前面说的燕麦甜点捏成了小羊的样子。当然,平日里把它做成小羊还略感浮夸,最简单的就是像rice krispie一样,将加热好的棉花糖和早餐燕麦放在一个大碗里,等它冷却后切块,就已经很美味了。

在美国的一些电影或卡通里头,我们常会看到大家围坐在篝火旁叉着棉花糖烧来吃的画面,烤完之后,他们一般会把外面焦黄的棉花糖与朱古力、全麦饼干做成棉花糖朱古力夹心饼来吃。而首先要分享的这款简易甜品就是由老少咸宜的棉花糖变形而来。

身为一个吃货,看到好吃的想吃又不敢吃,那种感觉是不是万分难受?看到各种美味小甜点总是控制不住自己贪吃的嘴,怎么办?小编给你分享几款初秋甜点减肥食谱,帮助你在能够享受到美味小甜点的同时还能拒绝摄入高热量,解馋又排毒哦!快跟着小编来看看吧。

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DIY草莓布丁

系列食谱来自

材料:

草莓布丁の减肥原理

赧水水Nancy

派皮:

初秋虽然凉风习习,可是夏季的燥热也并没有完全消散下去哦!这个时候我们就试着吃点草莓,不但可以去火气,清热解毒,同时草莓还含有丰富的果胶和纤维,帮助消化,防止便秘,是减肥的绝佳食物哦!每100克草莓含60毫克维生素C,就是100%日推荐量。

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1.5杯全麦饼碎、¼杯麦精乳粉、2大勺砂糖、¾茶匙粗盐、¼杯融化的无盐黄油、¼杯浓奶油

而鸡蛋则含有很全面的氨基酸,其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪,稳定血糖,防止肌肉流失。

•太阳猫食谱•

巧克力:

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难易度: 中等

225克朱古力碎、⅓杯浓奶油、1.5茶匙玉米糖浆、2.5大勺无盐黄油

草莓布丁の制作方法

材料

派顶装饰:

1、准备好牛奶、鸡蛋,草莓洗净,切片备用。

280克原味棉花糖

2、鸡蛋内放入蜂蜜,用筷子打散,牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完、

棉花糖: 220克 黄油: 70克 谷乐脆: 160克

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3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟。

格力高 奶提子 巧克力

步骤:

4、关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,完成。

步骤

1.派皮

专家解析减肥原理:这款食谱含有大量水分,剩下的主要是蛋白质。鸡蛋之所以被纳入减肥时推荐的食材,是因为它含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪,稳定血糖,防止肌肉流失。注意维持提高或维持肌肉比例,防止体脂比增加是减肥的重要策略,因为肌肉会消耗更多热量,提高基础代谢。最好能在早上或晚饭前食用,这样有足够时间消化。

将全麦饼碎、麦精乳粉、砂糖和粗盐混合,融化的无盐黄油和浓奶油混合后搅拌均匀,然后倒入饼碎混合物中,接着揉到干粉类材料变得湿润,与油脂完全混合即可平铺在派盘上,最后送入冰箱冷藏备用。

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1. 将黄油倒入锅中融化,再放入棉花糖融化,倒入谷乐脆,搅拌均匀。稍凉到不烫手就将它们团成圆形,做成羊身子。

2.巧克力酱

DIY草莓巧克力奇缘

2. 将格力高插进羊身子做成脚,用奶提子做成头,剪一片棉花糖做成耳朵,融化的巧克力画出眼睛。

将浓奶油和玉米糖浆混合,中火加热至即将沸腾后离火倒入巧克力碎中,静置一分钟,然后开始从中心向外轻轻搅拌至彻底融化混合,接着放入黄油继续搅拌。

草莓巧克力奇缘の减肥原理

小贴士

3.装饰

草莓有丰富的果胶和纤维,帮助消化,防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C,就是100%日推荐量。

拿出派皮,倒入巧克力酱,然后整齐码放上棉花糖。接着放回冰箱冷藏30-60分钟,让巧克力定型。待食用时拿出来用喷枪烧一下棉花糖表面即可。(没有喷枪的话也没关系,不烧也很好吃,如果喜欢棉花糖表面焦脆,可以叉着在煤气炉上稍微烤一下,有烤箱的话也可以用烤箱,烧好后再码放上去就可以了。)

草莓巧克力奇缘の制作方法

谷乐脆稍凉就要开始捏羊身子了哦~完全变凉之后就会捏不动啦。如果觉得做成小羊麻烦,可以把搅拌好的蜂蜜燕麦圈倒入一个平盘抹平,冷却之后切块也特别好吃的!没有蜂蜜燕麦圈,用其他的早餐麦片代替都是一样的。

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1、将黑巧克力块掰碎,放入微波炉使用的小容器内,加入少许水;用微波炉中火加热4分钟,使巧克力大部分融化;取出容器后,加入一勺热水,搅拌均匀,让巧克力充分融化。

二、香蕉布丁

2、将草莓洗干净,放在容器里备用。

虽然说是布丁,但这里头并没有布丁,用的是香草味的酸奶。材料非常简单,只有三种,而且免烤!这么简单美味又健康,还可以拿来当早餐吃的甜品,错过了实在可惜啊!

3、用干净的牙签,在洗净的草莓底部插上小牙签。牙签没入的长度以草莓不会轻易滑落为准。

材料:

4、拿着牙签,将草莓大半截置入融化的巧克力中,轻轻一转,取出。

香草味酸奶

5、等到草莓上的巧克力凝固,就可以食用了。甜甜的味道,非常适合情人节甜蜜的气氛。

半根已经变黄但不至于太熟的香蕉

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8片香草威化饼干(可用香草味圆形小脆饼代替)

DIY加香坚果团

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用胡桃仁,南瓜籽,黄豆和越橘再加上香料拌均匀。用少量蜂蜜搅拌,将其捏成团。一个美味的,不会增加血糖的甜点接这样产生了。吃一口你就会爱上它的!

步骤:

份量:8份(每份相当于两个小团)

1.在小碗里码放3片香草威化饼干,然后淋一勺酸奶,接着再放5片香蕉。

准备材料:10分钟

2.重复步骤1。

制作:20分钟

3.最上一层的香蕉上淋稍微多一点酸奶,然后撒上香草威化饼干的碎。

冷却:30分钟

4.放入冰箱冷藏大概5小时即可。

共用时间:1小时

Tips:

材料: 一个蛋白,一勺蜂蜜,一份胡桃仁,1/2份南瓜籽1/3 葵花籽,一勺肉桂,一勺姜末,1/4勺豆蔻。

1.如果你用的酸奶是无糖的,可以预先加入枫糖浆或蜂蜜调味。

加香坚果团の制作方法

2.想这款布丁变得更好吃,你可以打发一点奶油,混入酸奶中。

1、先把烤炉预热到180度左右,铺上烤盘纸。

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2、在容器中加入蜂蜜和蛋白,搅拌均匀,再加入其他材料,搅匀。

三、奥利奥冰镇蛋糕

3、捏小团,放到烤箱里烤18—20分钟,直至表面焦黄后取出,等凉透后即可食用。

接下来要介绍的这款甜点,喜欢奥利奥的朋友绝对不可错过!因为除了奥利奥和鲜奶之外,只要外加奶油就可以完成,加上是靠冷藏方式来制作的冰镇蛋糕,简单又冰凉,天热的时候吃再适合不过。

营养及热量表:热量:91卡路里。

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材料:

DIY巧克力糕

90块捏碎的奥利奥

你会相信这些糕点是“瘦身”的食品么?很不可思议吧。美味柔软的的糕点是健康的无糖型设计的,里面富含的卡卡粉有抗氧化供能,而鸡蛋富含ω-3脂肪酸。吃这玩意不会带来糖尿病的风险。

340克打发好的奶油

份量:32份

1.5–2杯牛奶

准备时间:15分钟

巧克力酱

制作时间:30分钟

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等待时间:15分钟

步骤:

共用时间:1小时

1.把30块奥利奥逐一浸入牛奶,然后正确码放在9×13的长方形盘中。

材料:巧克力饼材料;1份黄油,一份半白砂糖,四个鸡蛋,2勺香草精,一份无糖可可粉,一份面粉,3/4份蛋糕粉,半勺盐,一份胡桃仁

2.在奥利奥上涂抹一层打发好的奶油,然后把着两个步骤重复两次。

糖霜材料: 一份绵白糖,1/3 份无糖可可粉,半勺黄油,2勺低脂牛奶。

3.淋上朱古力酱并且撒一点奥利奥饼干碎。

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4.用保鲜膜包好,然后翻入冰箱冷藏大概6个小时。

巧克力糕の制作方法

1、将烤炉预热到180度左右。放入烤盘,抹上适量食用油。

2、把黄油和白糖加入容器中,用搅拌机搅拌至松软。然后一个一个地把鸡蛋打入,搅拌。再加入香草精。搅拌均匀。

3、加入可可粉、面粉、蛋糕粉和盐搅拌。拌入胡桃仁。

4、把面团放入烤箱中烘烤25-30分钟。取出,等温度稍低。

5、把糖霜的材料都搅拌均匀,然后抹在烘烤后的半热的糕点上。切成32小块。

营养及热量表:热量:164卡路里。

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